28 января - день солений. Профилактика ботулизма
28 января ежегодно отмечается День солений. Консервация продуктов на зиму является популярной традицией в нашей стране.
28.01.2026 Роспотребнадзор
Топ-6 продуктов, богатых пробиотиками
В организме человека насчитывается около 85% полезных микроорганизмов и около 15% патогенных микроорганизмов.
26.01.2026 Роспотребнадзор
В Горно-Алтайске стартовала Неделя популяризации подсчета калорий
С 19 по 25 января проходит Неделя популяризации подсчета калорий. Подсчет калорий – это ключевой элемент здорового образа жизни, который позволяет контролировать массу тела, улучшать здоровье и достигать спортивных результатов.
19.01.2026 Администрация города
Гликемический индекс: что о нем нужно знать
Гликемический индекс (ГИ) — коэффициент, показывающий, с какой скоростью углеводы, содержащиеся в продукте питания, усваиваются организмом и превращаются в глюкозу.
19.01.2026 Роспотребнадзор
Правила хранения продуктов в морозильной камере
Замораживание является удобным методом для длительного хранения продуктов.
13.01.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Старый новый год. Напоминаем про правила пищевой безопасности
Сегодня Старый Новый год. Конечно, в этот день застолье уже не такое обильное, но все же праздничное.
13.01.2026 Роспотребнадзор
Питание детей зимой
Зимой, с понижением температуры окружающей среды, организм ребенка вынужден работать с удвоенной силой, ведь теперь ему нужно восполнять возросшие энергетические потери.
08.01.2026 Роспотребнадзор
В Удмуртии проходит фестиваль «Всемирный день пельменя»
Данное мероприятие проходит уже 12 раз.
Кулинары Республики Алтай удивляют гостей фестиваля своими угощениями:
— алтайскими пельменями с говядиной, с бараниной;
— пельменями с северной креветкой;
07.01.2026 Altai-Info.com
Здоровые праздники
Новогодние корпоративы, застолья, и гости, гости, гости…
Все было очень вкусно, очень обильно, и не очень полезно.
04.01.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Полезные добавки к чаю
Природные добавки к чаю делают напиток не только более вкусным, но и полезным.
03.01.2026 Роспотребнадзор
Новый год: 10 правил приготовления и хранения праздничных блюд
Назвал Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
30.12.2025 Центр гигиены и эпидемиологии
С 29 декабря по 11 января - неделя профилактики злоупотребления алкоголем в новогодние праздники
Казалось бы, какой вред может причинить бокал шампанского? Но, по данным Всемирной организации здравоохранения, безопасной дозы алкоголя не существует.
29.12.2025 Администрация города
Берегите себя: почему важно ограничить алкоголь в праздники
Новогодние праздники — время радости, встреч с близкими и ярких впечатлений.
29.12.2025 Министерство здравоохранения
В двух сёлах Онгудайского района зарегистрированы случаи заболевания крупного рогатого скота пастереллёзом
В соответствии с решением республиканской противоэпизоотической комиссии на всей территории района действует карантин по пастереллёзу!
29.12.2025 Министерство здравоохранения
Как не отравиться на Новый год, или сроки годности готовых блюд!
Новый год - это пора больших покупок, изобилия еды и кулинарных шедевров, но для того чтобы встретить праздники в здравии, а не на больничной койке, необходимо знать,
29.12.2025 Роспотребнадзор
Выбираем мандарины
Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать настоящей «кладовой здоровья».
25.12.2025 Роспотребнадзор
На сельскохозяйственной ярмарке продали более 12 тонн мяса
В Горно-Алтайске прошла предновогодняя сельскохозяйственная ярмарка. В ней приняли участие больше 70 предприятий и ремесленников из Республики Алтай, Алтайского края, Новосибирской и Кемеровской областей.
23.12.2025 Правительство Республики
О рисках при покупке продуктов через социальные сети
В последнее время наблюдается стремительный рост количества групп в социальных сетях и мессенджерах, где принимают заказы на продукты питания — рыбу, морепродукты, мясные деликатесы, сезонные ягоды и многое другое.
22.12.2025 Роспотребнадзор
Сколько хранится новогодний стол?
После новогоднего застолья часто остается много блюд. Обычно все это предстоит употребить уже намного позже, спустя несколько дней.
22.12.2025 Центр гигиены и эпидемиологии
22-28 декабря — Неделя популяризации здорового питания
Самое главное правило правильного питания: нужно стремиться максимально витаминизировать блюда, которые мы едим.
22.12.2025 Майминский район
В Горно-Алтайске прошла муниципальная сельскохозяйственная ярмарка
20 декабря на площади имени В.И.Ленина состоялась муниципальная сельскохозяйственная ярмарка.
22.12.2025 Администрация города
С 22 по 28 декабря Неделя популяризации здорового питания
Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет практически ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания.
22.12.2025 Министерство здравоохранения
Рекомендации по формированию сладких новогодних подарков для детей
1. Пищевые продукты в сладком новогоднем подарке (кондитерские изделия, конфеты и др.) должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
22.12.2025 Роспотребнадзор
Какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее
До Нового несколько недель, но уже можно планировать праздничное застолье.
19.12.2025 Роспотребнадзор
Первые итоги «профвизитов» по «наливайкам»
С 11 по 26 ноября по поручению Главы Республики Алтай А.А. Турчака проведены обязательные профилактические визиты по объектам общественного питания, реализующим алкогольную продукцию.
08.12.2025 Минэкономразвития Республики Алтай
Проект Первого канала «Повара на колесах» сняли в Республике Алтай
Первый канал провел съемки передачи «Повара на колесах» в Республике Алтай.
08.12.2025 Правительство Республики
Питание по сезону. Продукты для поддержки иммунитета
Где искать необходимые организму витамины и микроэлементы?
Нет волшебных яблок или груш, которые способны «включить по щелчку» иммунитет и сделать нас неуязвимыми перед бактериями или вирусами.
27.11.2025 Роспотребнадзор
О проведении эксперимента по маркировке мясной продукции и полуфабрикатов
С 24 ноября 2025 года на территории Российской Федерации запущен эксперимент по маркировке отдельных категорий мясной продукции и полуфабрикатов.
26.11.2025 Роспотребнадзор
Домашняя кухня: секреты приготовления здоровой пищи
25 ноября – День домашней кухни. Как сделать еду вкусной, но при этом полезной и безопасной?
25.11.2025 Роспотребнадзор
С 24 ноября проходит Неделя профилактики заболеваний ЖКТ
Профилактика заболеваний ЖКТ у людей с ВИЧ-инфекцией включает сбалансированное питание (овощи, фрукты, кисломолочные продукты, ограничение жирного, жареного и копченого), соблюдение режима питания (регулярные небольшие порции),
25.11.2025 БУЗ РА ЦПБС